Breakfast

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地上150mの天空で
北海道の食に囲まれる至福のひとときを

朝食

洋食を中心に、毎日約40種のメニューを
ブッフェ形式でお楽しみいただけます。

※朝食のご利用はご宿泊のお客様のみと
させていただきます。

LOCAL CUISINEご当地メニュー

新鮮な食材や北海道ならではのメニューで、
一日の始まりを彩ります

ジンギスカン

ジンギスカン

マトン肉の香ばしさが野菜と絡み、食欲を刺激します
さっぱりとした味わいが、朝にぴったりの一品です

スープカレー

スープカレー

スパイスが効いた風味豊かなスープに、
じっくり煮込んだ具材が調和し、
素材の味を引き立てます

オハウ

オハウ

魚で出汁を取り、野菜と煮込み、塩で味を調えた
栄養満点のアイヌ伝統料理です

海老味噌ラーメン

海老味噌ラーメン

濃厚なスープに海老の旨みと香ばしさが広がり、
朝から満足感を味わえる一杯です

RECOMMENDED MENUおすすめの焼きたてメニュー

焼きたてのパンケーキやクロッフルを
お楽しみいただけます

パンケーキ

パンケーキ

自動パンケーキメーカーが
1枚ずつふんわり焼きあげます
ブッフェの食材やトッピングで多彩にアレンジ

クロッフル

クロッフル

ワッフルメーカーでクロワッサン生地をプレスした、
外はサクサク、中はもちもちの新食感

JAPANESE MENU和食メニュー

海の幸や手作りを味わう
和食メニューも充実

海鮮丼

海鮮丼

自分好みの海鮮丼を作れる人気メニュー
鱒イクラや海の幸をお楽しみいただけます

ななつぼし

ななつぼし

北海道の豊かな自然に育まれ、
一粒一粒を感じられる食感に、
ほどよい甘みと粘りが特徴の北海道米です

自家製豆腐

自家製豆腐

大豆の旨みが詰まった豆乳から丁寧に作りました
風味豊かでなめらかな口当たりが楽しめます

HOMEMADE BREAD自家製ブレッド

ホテルで焼き上げたブレッドに、ハスカップバターや
北海道産チーズを合わせて
口の中に広がる北海道の味をお試しください

自家製ブレッド

自家製ブレッド

北海道産小麦 を使用し
ひとつひとつ丁寧に焼き上げました

※一部商品を除く

ハスカップバター

ハスカップバター

北海道特産の果実、ハスカップを使った
甘酸っぱさが特徴のSKY Jオリジナルバター

北海道産チーズ

北海道産チーズ

食べやすく味わい豊かなチーズを揃えました

ブルーチーズ、トーマ・シラヌカ、
カマンベールチーズ

時間 6:30~10:00(最終入店 9:30)
場所 35階 レストラン&バー「SKY J」
料金
  • お一人様 3,300円
  • 小学生 1,800円

<One Harmony会員 10%OFF>

  • お一人様 2,970円
  • 小学生 1,620円

2025年4月1日より朝食料金を以下の通り改定いたします。

  • お一人様 3,500円
  • 小学生 2,000円

※未就学のお子様 無料

備考欄
  • 朝食はご宿泊のお客様のみご利用いただけます。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。予めご了承ください。
  • 全席禁煙 ※喫煙の際は、1階の喫煙ブースをご利用ください。
  • JALクーポンをご利用いただけます。(他の割引特典との併用はできません)