季節の宴会プラン｜宴会・会議｜JRタワーホテル日航札幌＜公式＞札幌ホテル

季節の宴会プラン

ご利用期間:2025年4月1日（火）～2025年9月30日（火）

[ご利用人数]15名様から承ります。（14日前まで要予約）

洋・中コースイメージ

コース料理
特別なお席にふさわしい、旬の食材を活かしたフルコースです。

洋・中コース（全8品）
お一人様　14,000円

※乾杯用スパークリングワイン付き

季節のアミューズ
帆立貝と南蛮海老のオレンジマリネセロリのサラダとデュカ
焼味毎位盆（広東風焼き物と野菜の盛り合わせ前菜）
豆鼓百花蚧（蟹爪の海老すり身巻きトウチ煮込み）
和牛もも肉のスチームロースト季節野菜とアリッサ
鮮魚香蒸飯（鮮魚の蒸しご飯香味醤油とパクチーの香り）
苺のブランマンジェとジュレ
コーヒー

和・洋コース（全8品）	お一人様　16,000円 ※乾杯用スパークリングワイン付き
和・洋・中コース（全9品）	お一人様　18,000円 ※乾杯用スパークリングワイン付き

立食パーティープラン

親睦を深めるパーティーやコミュニケーション重視のお集りにおすすめのプラン。

ブッフェ（和・洋・中）お一人様10,000円～

立食パーティープランは25名様から承ります。

大皿盛

和・洋・中（全8品）
お一人様　10,000円

※乾杯用スパークリングワイン付き

① お造り盛り合わせ（南蛮海老鮪鰤）
② 鴨胸肉のローストアニス香るパプリカのマリネ
③ 煎炸香美点（焼き小籠包と大根餅の盛り合わせ）
④ 豚肩ロースの白ワインブレゼマスタード風味のソース
⑤ 桂花醤鱧魚（鱧の金木犀ソース炒め）
⑥ 牛ロースのグリルメランジェサラダとグリーンペッパーソース
⑦ 蚧肉紫菜蛋白飯（ズワイ蟹とあおさ海苔の卵白炒飯）
⑧ チーズケーキブリュレ

①

②

③

④

⑤

⑥

⑦

⑧

洋・中（全7品）お一人様　8,000円

① 芥未鮮鰹魚沙律（カツオのマスタードソースサラダ）
② 知床鶏胸肉のコンフィサンドライトマトのクリームソース
③ 脆皮炸水果（フルーツ2種の揚げ物）
④ メヌケとラタトゥイユバルサミコソース
⑤ 麺包東波肉（豚バラ肉の柔らか煮中華バンズとご一緒に）
⑥ 蒜茸牛肉粒炒飯（牛肉ガーリック炒飯）
⑦ ショコラオレンジケーキ

①

②

③

④

⑤

⑥

⑦

日曜日から木曜日限定プラン

大皿盛　洋・中（全6品）お一人様　7,000円

① 〆鰆と彩り野菜キャロットドレッシング
② 飲茶精点心（帆立貝入り海老蒸し餃子ともち米焼売）
③ 蝦仁炒鮮奶（海老の卵白炒め）
④ 北海道産豚ロースのグリル生姜とパインのソース
⑤ 四川炸醤麺（四川風肉味噌あんかけ麺）
⑥ りんごのヨーグルトムース

①

②

③

④

⑤

⑥

全プラン飲み放題付き 120分利用

メニュー	ビールウイスキー日本酒焼酎（芋、麦、甲類）カクテル（15種）ワインノンアルコールビールソフトドリンク

※ご予約は15名様から承ります。<14日前まで要予約>
（立食パーティープランは25名様から）
※仕入れ状況によりメニューに変更がある場合がございます。
※会場のご利用は2時間となります。
※表記料金には、会場費・サービス料・消費税が含まれております。
※当ホテルで使用しているお米は、全て国産米です。
※写真はイメージです。
※掲載プラン以外にも、ご予算に合わせてプランをご用意いたします。お気軽にご相談ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL：011-251-2200
（10:00～18:00）

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